sarma

Sarma

Udforsk

Sarma

Sarma er små surkåls ruller fyldt med kød

Ingredienser




  • 1 glas surkåls blade
  • 500 g. hakked oksekød
  • 2 spsk. ris
  • salt
  • pebber
  • 1 spsk. vegeta (krydderi)
  • olie
  • 2 spsk. hvedemel
  • 1 ds. hakkede tomater


Sådan gør du:



Bland hakket oksekød godt sammen med ris. Tilsæt salt, peber, Vegeta og lidt vand. Tag et af bladene fra surkålen, fyld det og rul sammen. Luk surkålen ind i siderne. Varm lidt olie i en gryde og tilsæt mel. Når melet begynder at få lidt farve, tilsættes de hakkede tomater. Rør sammen. Sæt de fyldte surkål helt tæt i gryden. De skal koge ved svag varme i 1½ time under låg.

Copyright @ All Rights Reserved