Pastrami sandwich

Udforsk

Pastrami sandwich med syltede grøntsager

Super nem og lækker pastrami sandwich med syltede grøntsager.

Denne opskrift er til 4 personer

Ingredienser

Sandwich:

8 skiver sandwichbrød

4 spsk. miracle whip

2 spsk. sød sennep

1 pakke silkeskåret pastrami fra Alihodzic

fintsnittet icebergersalat

syltede grøntsager:1 rød peber, skåret i 8 dele

1 grøn squash, skåret i 2 cm tykke skiver

1 gul squash, skåret i 2 cm tykke skiver

2 fede hvidløg

2 spsk. citronsaft

2 spsk. Belloliva olie

Frisk timian

Salt og peber

Sådan gør du:

Grøntsagerne vendes i olie og krydderier, og lægges i et ildfast fad. Bages i ovnen i 30 min. ved 180° C. Brødene smøres med Miracle Whip og sennep. Herpå lægges icebergsalat og pastrami og de afkølede grøntsager. Lukkes med en skive smurt brød.